養生有鈣念 Nutrition With Calcium (Chinese Edition)
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郭月英/吳俊和著
ISBN: 978-962-14-4053-2
飲食天地出版社
136 頁 平裝 17 x 23 cm 2009
鈣是人體含量最多，需要量也最大的礦物質，人體中的鈣，99%存在於骨骼和牙齒，剩下1%分佈全身各處，維持著心臟的跳動、神經的感應、肌肉的收縮和血液的凝固。 人體不可一日無鈣，但鈣質太高或太低都會對身體造成威脅，吃鈣補鈣，與其猛吞鈣片，不如透過食療幫助鈣質吸收，天然食物是鈣質的最好來源，鞏固骨本的秘密，隱藏在一日三壑孜