香港人氣甜品 Most Popular Desserts in Hong Kong (Chinese-English Edition)

Mindy Wu/Lilian Cheng
ISBN: 978-962-14-4098-3
Food Paradise Publishing Co.
128 pag. paperback 17 x 24 cm 2012

Lilian和Mindy精心搜羅香港紅極一時的中西式甜品，50款甜品包括了蛋糕、糕點、雪糕和飲品，並按不同烹飪技法的特點作專題分類介紹，還以圖解製作教授書中一些基本製作技巧，讓讀者更容易理解箇中精要，每食譜附以該製品的備注技巧，成功率大增，天天都可以做出人氣甜品款客。