糖尿病營養食譜 Healthy Recipes For Diabetes (Chinese Edition)

陳賓編著
ISBN: 978-962-14-4869-9
飲食天地出版社
144 頁 平裝 17 x 23 cm 2012

個別糖尿病人為了控制血糖，食量減無可減，也不見得血糖水平有起色。所以這本糖尿病食譜並不是教人戒口，反而是為糖尿病人提供編排飲食的新點子，在烹煮食送菜過程中，採用健康的食材配搭，在控制血糖吸收之餘，避免個別營養素的缺乏。

在本港，十個成年人當中就有一個患有糖尿病，當中亦有不少隱性個案，因此，學會糖尿病的飲食治療方法，不單可以幫助照顧不幸患上糖尿病的家人、朋友，亦可大大減少自己患上糖尿病的機會。再者，糖尿病飲食的基礎本來就是均衡、多變的飲食，即使只是要吃得健康，本書的食譜都適合你。