天下珍味之營養菇菌 （Chinese-English Edition)

Ning Shu Xia
ISBN: 978-962-14-2784-7
Food Paradise Publishing Co.
112 pag. paperback 14 x 21 cm 2004

菇菌鮮味可口，兼具極高營養和食療價值，是保健以至美容瘦身的必然選擇。本書將30多種菇菌，做成40多款日常佳餚，有小菜、羹湯、串燒小吃等，製法簡易。並介紹十多種常見食用菌，增加讀者對這種食材的認識。